Herzlich willkommen auf Gut Giesenhagen!

Gut Giesenhagen liegt am Rande des wunderschönen Kaufunger Waldes (Teil des Geo-Naturparks Frau Holle), in Nord-Hessen 25km östlich von Kassel. Wir sind ein reiner Grünlandbetrieb mit 160 ha Weide- und Mäh-Flächen. Seit der Übernahme des Pachtbetriebes in 2010 wirtschaften wir als Mitglied des Bioland-Verbandes nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Schwerpunkt unseres Betriebes liegt in der Landschaftspflege mit Schaf- und Ziegenhaltung. Unsere Schafe und Ziegen leisten mit ihrer Beweidung im Werra-Meißner-Kreis wertvolle Arbeit zur Erhaltung von Kulturlandschaften. Eine kleine Herde Wasserbüffel ergänzt das Bild. Zusätzlich halten wir Legehennen im Mobilstall und saisonal Enten und Gänse – natürlich im Freiland! Die artgerechte Haltung und Fütterung unserer Tiere liegt uns am Herzen.

 

Die Herausforderung Naturschutz, biologische Vielfalt und den Erhalt alter Rassen mit einer optimalen Versorgung unserer Tiere, sowie das Erzeugen von wertvollen und geschmackvollen Nahrungsmitteln zu vereinen, ist uns als Öko-Landwirten ein besonderes Anliegen, ganz sinngemäß „Landschaftspflege mit Geschmack“!

Wir, das sind Burkhard Ernst und Farina Täuber, haben beide in Witzenhausen ökologische Agrarwissenschaften studiert. Burkhard ist Metzgermeister und gelernter Landwirt. Weiter zum Team gehören 2 MitarbeiterInnen, 2 Auszubildende, unsere 3 Kinder sowie unsere 10 Hunde.

 

Sie können gerne vorbeischauen und sich ein Bild von unserer transparenten Tierhaltung machen.

 

Link: Filme über Absolventen der Uni Kassel


 

Landschaftspflege mit Geschmack.


Aktuelles

Hier finden Sie immer aktuelle Informationen von Gut Giesenhagen! Schauen Sie wieder vorbei.


Wir hoffen Alle haben die Weihnachtszeit gemütlich und möglichst stressfrei verbracht und wünschen ein guten Start ins neue Jahr 2023. Wir freuen uns auf weitere gute Zusammenarbeit und viele zufriedene Kunden und Tiere!

Eine gute neue Nachricht: Es gibt wieder genug Eier für Alle, ab sofort stehen auch wieder Eier vor der Haustür


Wir haben noch Suppenhühner und Hähnchen eingefroren

nächster Büffel Termin: 27.Januar 2023

Wir nehmen ab sofort Bestellungen entgegen (Telefon oder Mail)


Wir haben wieder viele neue tolle und vielfarbige (dunkle, helle und gefleckte) Lammfelle


Schafwollpellets -zum düngen-

Wir haben aus der "Schmutzwolle" unserer Schafe Wollpellets herstellen lassen. Dieser wunderbare Langzeit-Dünger für Garten und Zimmerpflanzen ist nun bei uns erhältlich.

hoher Stickstoffgehalt, super Wasserspeicher, verbesserte Bodenqualität, versorgt die Pflanze zu jedem Zeitpunkt optimal mit Nährstoffen, regional


EIER-ANTEILE

Wer garantiert und regelmäßig Eier von uns erhalten möchte, hat die Möglichkeit ein Eier-Anteil zu erwerben.

Möchten Sie weitere Infos dazu, schreiben Sie uns eine Mail oder rufen an!